סופרי הסת"ם הכותבים למתניה – תפילין הר חברון מוכרים אישית לרב מתניה בן גדליה ונבחרו מתוך סופרי סת"ם רבים תוך שימת לב יתירה ליושרתם ולבקיאותם בהלכה. לכולם כתב קבלה לסופרות מגוף מוסמך כדוגמת משמרת סת"ם או כתב קבלה ממו"ץ מוכר, וכולם מקדישים חלק נכבד מיומם ללימוד תורה איכותי ולעבודת ה'. כמו כן, מייצר תפילין מהודרות, תפילין מהדרין מן המהדרין, תפילין מהודרים, תפילין עור בהמה גסה, טליתות מהודרות.